Молочный коктейль с морковным соком и яйцом

2 порции
10 мин (ваши 10 мин)

Очень вкусный и несложный в приготовлении молочный коктейль с морковью прекрасно подходит для завтрака или перекуса. Добавление яйца в такой оригинальный напиток делает его особенно нежным. Стоит попробовать!

Продукты (на 2 порции)

Молоко — 300 мл

Морковь (для сока) — 230 г

или сок морковный — 100 мл

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты по списку.

Вначале отжать сок из моркови. Если у вас есть соковыжималка, можно воспользоваться ею. Либо очистить морковь, вымыть и натереть на мелкой тёрке.

По желанию, чтобы максимально увеличить количество отжатого сока, измельчённую морковь можно положить в чашу блендера и пробить на самой высокой скорости примерно 1-1,5 минуты.

Затем протереть измельчённую морковь через сито или просто отжать сок через несколько слоёв марли.

У меня получилось примерно 100 мл морковного сока.

В чашу блендера вбить яйцо.

Добавить морковный сок.

Влить молоко.

Добавить сахар.

Взбить на высоких оборотах примерно 1-2 минуты.

Готовый напиток разлить по стаканам и подать к столу.

Приятного аппетита!

Источник