Мусс из облепихи с манной крупой

Мусс из облепихи с манной крупой

25.08.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Мусс из облепихи с манной крупой3 порции
3 часа (ваши 20 мин)

Мусс с насыщенным кисло-сладким вкусом, который готовится из самых простых ингредиентов: облепихи, сахара и манной крупы. Немного молотой корицы для украшения – и готово!

Продукты (на 3 порции)

Облепиха – 500 г

Сахар – 200 г

Крупа манная – 60 г

Корица молотая (по желанию) – 0,5 ч. ложки

Вода – 100 мл

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Мусс из облепихи с манной крупой - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Мусс из облепихи с манной крупой - шаг №2

Облепиху разморозить (если используете замороженную) и перебить блендером. Несколько ягод по желанию можно оставить для украшения десерта.

Фото приготовления рецепта: Мусс из облепихи с манной крупой - шаг №3

Протереть облепиховую массу через сито. Получается около 400 мл сока.

Фото приготовления рецепта: Мусс из облепихи с манной крупой - шаг №4

Количество жидкости довести до 500 мл, добавив воду.

Фото приготовления рецепта: Мусс из облепихи с манной крупой - шаг №5

В сок добавить сахар и манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Мусс из облепихи с манной крупой - шаг №6

Довести до кипения и варить, помешивая, 3-4 минуты, до загустения. Снять с огня и немного остудить.

Фото приготовления рецепта: Мусс из облепихи с манной крупой - шаг №7

Миксером взбивать облепиховую массу около 5 минут до гладкой, более однородной и пышной массы.

Фото приготовления рецепта: Мусс из облепихи с манной крупой - шаг №8

Разлить крем по креманкам или стаканам и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Мусс из облепихи с манной крупой - шаг №9

Готовый десерт по желанию посыпать молотой корицей и украсить ягодками облепихи. Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Нежный салат с крабовыми палочками