Начинка из цветной капусты

Начинка из цветной капусты

02.08.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Начинка из цветной капусты

Вкусная и необычная начинка из цветной капусты.

Продукты

Капуста цветная – 300 г

Лук – 1 шт.

Соль – 0,5 ч. ложки

Масло сливочное – 50 г

или масло растительное – 3 ст. ложки

Зелень петрушки – 2 ч. ложки

Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Начинка из цветной капусты - шаг №1

Лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Начинка из цветной капусты - шаг №2

Капусту разобрать на соцветия и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Начинка из цветной капусты - шаг №3

Разогреть сковороду. Добавить 10 г сливочного масла или 0,5 ст. ложки растительного масла. На среднем огне, помешивая, обжарить лук (7-10 минут).

Фото приготовления рецепта: Начинка из цветной капусты - шаг №4

Разогреть оставшееся масло. Насыпать мелко нарезанную цветную капусту.

Фото приготовления рецепта: Начинка из цветной капусты - шаг №5

Обжаривать цветную капусту, помешивая, до слегка золотистого цвета (5-7 миннут).

Фото приготовления рецепта: Начинка из цветной капусты - шаг №6

Посолить, накрыть крышкой, убавить огонь и жарить на слабом огне еще 20-25 минут
. Каждые 5 минут капусту перемешивать.

Фото приготовления рецепта: Начинка из цветной капусты - шаг №7

Зелень мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Начинка из цветной капусты - шаг №8

Смешать лук, капусту, зелень. Добавить молотый черный перец. Все тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Начинка из цветной капусты - шаг №9

Теперь самое главное! Хорошенько спрятать! Иначе найдут и съедят прямо так, до пирожков дело не дойдет )))

Источник

Вам интересно будет так же:  Смузи-боул с овсянкой, фруктами, клубникой и семечками