Намазка с облепихой для сладких бутербродов

20 мин (ваши 20 мин)

Оригинальный завтрак — бутерброды с намазкой из сливочного масла и протёртых ягод облепихи с сахаром. Намазка получается с приятным кисло-сладким вкусом. Прекрасная альтернатива привычному сливочному маслу для бутербродов к чаю.

Продукты

Облепиха — 200 г

Масло сливочное (размягченное) — 200 г

Сахар — 150 г

Хлеб или батон, булочка и т.п. (для подачи)

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем продукты по списку.
Ягоды облепихи используем свежие.
Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, чтоб оно стало мягким.

Облепиху промываем, просушиваем и перебиваем блендером.

Перетираем массу через сито, отделяя сок от косточек.

Добавляем в облепиховый сок сахар.

Перемешиваем, желательно до растворения сахара.

Добавляем размягчённое сливочное масло. Перемешиваем.

Облепиховая намазка для бутербродов готова.
Хранить её можно в холодильнике, а подавать к столу на ломтиках хлеба или булочки.
Приятного аппетита!

Источник