Необычный праздничный салат с мясом

Необычный праздничный салат с мясом

27.09.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Необычный праздничный салат с мясом

Предлагаю свой рецепт праздничного мясного салата с орехами. Назвала праздничным, потому что виноград, орехи и салат ромен – не очень повседневная пища, но в праздник можно побаловать семью и, конечно, себя.

Продукты
Мясо свежее (индейка, курица) – 400 г
или мясо жареное/отварное – 250 г
Виноград (несладкий) – 200 г
Корень сельдерея – 250 г
Лук репчатый – 100 г
Салат римский (ромен) – 150 г
Орехи грецкие – 60 г
Майонез – 100 г
Масло растительное (для обжаривания) – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Необычный праздничный салат с мясом - шаг №1

Подготовить продукты для салата с мясом, виноградом и орехами.

Фото приготовления рецепта: Необычный праздничный салат с мясом - шаг №2

Лук мелко нарезать и обжарить на разогретом масле.

Фото приготовления рецепта: Необычный праздничный салат с мясом - шаг №3

Мясо (у меня индейка, можно взять курицу) нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Необычный праздничный салат с мясом - шаг №4

Мясо добавить к луку и обжарить на сильном нагреве до изменения цвета.
После этого добавить немного соли, перца. Нагрев уменьшить и тушить ещё 3-4 минуты, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Необычный праздничный салат с мясом - шаг №5

Сельдерей очистить и натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Необычный праздничный салат с мясом - шаг №6

Виноградины разрезать на 2-4 части и удалить косточки.

Фото приготовления рецепта: Необычный праздничный салат с мясом - шаг №7

Листья салата мелко порвать или нарезать.

Фото приготовления рецепта: Необычный праздничный салат с мясом - шаг №8

Орехи измельчить (степень измельчения – на ваш вкус).

Фото приготовления рецепта: Необычный праздничный салат с мясом - шаг №9

Все продукты перемешать в салатнике и заправить майонезом. Попробовать и, если нужно, добавить перец и соль.

Фото приготовления рецепта: Необычный праздничный салат с мясом - шаг №10

Необычный мясной салат с виноградом и орехами готов. Салат можно выложить в сервировочное кольцо и украсить овощами.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Салат с авокадо, помидорами и кукурузой