Оладьи из тыквы

04.10.2020 Выкл. Автор Russian Food

Тыквенные оладьи на кефире. Очень простое, полезное и вкусное блюдо из тыквы.

Продукты
Тыква — 500 г
Яйца — 2 шт.
Кефир — 100 г
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное — для жарки
Сметана (для подачи) — по вкусу
Сахарная пудра (для подачи) (по желанию) — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Тыкву очистить и натереть на терке.

Добавить яйца.

Посолить.

Добавить сахар. Все тщательно перемешать.

Влить кефир.

Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать.

На сковороде нагреть растительное масло. Ложкой выложить тесто на сковороду. Обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.

Подавать оладушки вкусно со сметаной и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!