Оладьи с тыквой и яблоками

12 порций
20 мин (ваши 10 мин)

В эти осенние месяцы, в сезон тыквы и яблок, хочется приготовить легкий и сладкий завтрак — оладьи с тыквой и яблоками. Готовятся они очень быстро, рецепт простой, поэтому все могут приготовить вкусный перекус по этому рецепту.

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем необходимые продукты по рецепту оладий с тыквой и яблоками.

Как приготовить тыквенные оладьи с яблоками:

Тыкву и яблоко помыть. Тыкву почистить от семян, кожуры и порезать кубиком.

Яблоко очистить от кожуры, отделить от сердцевины и нарезать кубиком.

Измельчить нарезанные овощи в измельчителе до однородной массы.

Переложить массу в миску, добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, кефир, соду и всё хорошо перемешать.

Затем постепенно всыпать просеянную муку и перемешать массу до однородного состояния густой сметаны.

На сковородку налить растительного масла, подогреть его и порциями выкладывать смесь, формируя оладушки. Поджарить тыквенные оладьи на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Готовые оладьи с тыквой и яблоками выложить на тарелку. Тыквенно-яблочные оладьи можно полить вареньем или сметаной. Всем приятного аппетита!

Источник