Омлет на майонезе, с плавленым сыром и зеленью
15.08.20202 порции
Сытное и вкусное блюдо из всем известных продуктов — омлет на майонезе, с плавленым сыром и зеленью. Такой омлет получается нежным, пышным и по виду немного напоминает пирог. Простой и быстрый рецепт завтрака, который однозначно стоит взять на заметку!
|
Пошаговый фото рецепт
Необходимые продукты.
По желанию сливочное масло для жарки можно заменить растительным.
В миску разбиваем яйца, добавляем соль.
Взбиваем вилкой или венчиком до однородной, пышной массы.
Добавляем майонез.
Снова взбиваем.
Плавленый сыр натираем на крупной тёрке.
Добавляем натёртый сыр в яичную смесь. Перемешиваем.
Петрушку промываем, обсушиваем, мелко рубим ножом и добавляем в яичную смесь.
Хорошенько взбиваем венчиком или вилкой.
В сковороде на среднем огне растапливаем сливочное масло. Вливаем яичную смесь и распределяем по дну, аккуратно наклоняя сковороду в стороны.
Убавляем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на майонезе примерно 5-7 минут, до схватывания яичной массы.
Затем аккуратно переворачиваем омлет на вторую сторону. Для этого можно воспользоваться тарелкой — накрыть ею сковороду, перевернуть омлет на тарелку, а затем опять осторожно сместить на сковороду.
Опять накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на минимальном огне примерно 5 минут, до румяной корочки.
Сытный омлет на майонезе, с плавленым сыром и зеленью, готов. Разрезаем его на кусочки и подаём к столу.
Приятного аппетита!