Омлет со спагетти и сыром

Омлет со спагетти и сыром

12.10.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Омлет со спагетти и сыром

2 порции

Отварные спагетти и твёрдый сыр служат отличным дополнением для омлета, делая обычный завтрак более сытным и интересным. Омлет с макаронами и сыром готовится очень быстро и просто – на сковороде.

Продукты (на 2 порции)
Макароны (спагетти) – 70 г
Яйца – 3 шт.
Сыр твёрдый – 60 г
Соль – по вкусу
Масло растительное (для жарки) – 15 мл (1 ст. ложка)

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №1

Необходимые продукты.
Спагетти для такого омлета можно отварить заранее или использовать макаронные изделия, которые остались после приготовления других блюд.

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №2

В кастрюлю наливаем примерно 2 л воды, добавляем 1-2 щепотки соли, ставим на нагрев и доводим до кипения.
В кипящую воду кладём спагетти и отвариваем примерно 7-10 минут, до мягкости макарон.

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №3

Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №4

Яйца разбиваем в миску.

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №5

Яйца подсаливаем (поскольку сыр солёный, старайтесь не пересолить) и разбалтываем венчиком или вилкой.

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №6

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №7

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем спагетти. Прогреваем спагетти, слегка помешивая, 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №8

Затем спагетти посыпаем натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №9

Выливаем на сковороду яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №10

Уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и жарим омлет около 5 минут, до схватывания яиц.

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №11

После чего переворачиваем омлет со спагетти и сыром на другую сторону и жарим ещё около 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Омлет со спагетти и сыром - шаг №12

Омлет с макаронами и сыром готов к подаче. При желании можно дополнить его свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Мусс из облепихи с манной крупой