Овсяное печенье «Мокрый песок»

8 порций
30 мин (ваши 15 мин)

Отличное печенье к чаю всего за полчаса. Основа печенья — овсяные хлопья быстрого приготовления. Можно печь овсяное печенье на сливочном масле или маргарине. Очень вкусно.

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты.

Сливочное масло (или маргарин) растопить любым способом. Я для этого помещаю масло в микроволновку и включаю её на 30 секунд.

Муку просеять, перемешать с разрыхлителем.

Добавить к растопленному маслу соль и сахар по вкусу.

Хорошо перемешать.

Добавить овсяные хлопья быстрого приготовления. У меня овсянка с добавлением семян льна.

Частями добавить муку.

Каждый раз размешивать до однородности.

Тесто получается немного влажное.

Включить и разогреть духовку до 200 градусов.
Противень застелить фольгой или пергаментом и смазать растительным маслом.
Из теста сформировать руками колбаски (у меня получилось шесть), выложить их на противень на расстоянии друг от друга — при выпечке они увеличатся в размере. Лопаткой придать им форму поленьев.

Выпекать овсяное печенье при 200 градусах 13-15 минут — печенье должно слегка подрумяниться. Подождать 5 минут, чтобы оно немного остыло.

Печенье острым ножом разрезать наискось на кусочки шириной около 2 см.

Овсяное печенье «Мокрый песок» готово!
Приятного чаепития!

Источник