Пикантная закуска из моркови с горчицей, соевым соусом и зеленью

Пикантная закуска из моркови с горчицей, соевым соусом и зеленью подходит для повседневного или праздничного стола. Это отличная альтернатива моркови по-корейски, особенно для тех, кто не любит чеснок. Готовится такая закуска очень просто. Попробуйте!

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем необходимые продукты.

Морковь очищаем и вымываем. Затем овощечисткой нарезаем морковь вдоль тонкими лентами.

Укроп промываем, обсушиваем и мелко шинкуем.

К моркови добавляем укроп, растительное масло, соевый соус и горчицу в зёрнах.

Хорошенько размешиваем, чтобы каждая морковная лента хорошо пропиталась.

Если нужно, досаливаем по вкусу. Поскольку соевый соус солёный, я соль не добавляла. Если морковь недостаточно сладкая, можно добавить 1 ч. ложку сахара.

Ещё раз тщательно перемешиваем. Желательно дать закуске немного постоять в холодильнике (я оставляла на ночь).

Пикантная закуска из моркови с горчицей, соевым соусом и зеленью готова, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Источник