Пикантная закуска из помидоров

Пикантная, ароматная и очень вкусная закуска из помидоров с болгарским перцем, зеленью и чесноком. Настоящее объедение!

Продукты

Помидоры — 0,5 кг

Перец болгарский — 1 шт.

Зелень укропа — 1 пучок

Чеснок — 3 зубчика

Горчица зернистая (или обычная) — 2 ч. ложки

Уксус яблочный — 2 ч. ложки

Масло оливковое — 4 ст. ложки

Сахар — 1 ч. ложка

Соль — 1 ч. ложка

Перец чёрный молотый — по вкусу

1. В глубоком салатнике смешать оливковое масло, уксус, горчицу, сахар, соль, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок и нарезанную зелень.

2. Помидоры нарезать дольками. Болгарский перец нарезать соломкой.

3. Добавить помидоры и сладкий перец к приготовленной заправке.

4. Всё хорошо перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник.

5. Через пару часов вкусная и ароматная закуска из помидоров готова. Но если постоит дольше, будет ещё вкуснее.

Приятного аппетита!

Источник