Плетёные «хот-доги» из слоёного теста, с плавленым сыром и помидорами

4 порции
50 мин (ваши 30 мин)

Если вы хотите порадовать родных оригинальной и вкусной закуской, предлагаю вашему вниманию интересный рецепт. Плетёные «хот-доги» из слоёного теста, с плавленым сыром и помидорами, — это не только красиво, но и очень вкусно. Такие хот-доги отлично подойдут к чашечке ароматного чая или кофе. Обязательно возьмите рецепт на заметку, ведь готовить такие хот-доги проще простого!

Продукты (на 4 порции) Тесто слоёное — 250 г Сосиски — 4 шт. Помидоры — 100 г Сыр плавленый — 100 г Майонез — 1 ст. ложка Петрушка свежая — 10 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Сыр твёрдый (по желанию) — 50 г Масло растительное (для смазывания) — 1 ст. ложка Желток (для смазывания) — 1 шт.

Пошаговый фото рецепт

Подготовить все продукты по списку.
Слоёное тесто лучше всего заранее достать из холодильника, чтобы оно разморозилось.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.

Петрушку промыть, обсушить и мелко порубить ножом.

Плавленый сырок натереть на мелкой терке.

В миске соединить плавленый сыр, помидоры и зелень. Добавить майонез, соль и перец по вкусу.

Перемешать.

Слоёное тесто слегка раскатать и разрезать на 4 прямоугольника. Каждый прямоугольник разрезать на 6 полосок, но не дорезая до конца 1-1,5 см.

Из полосок заплести две косички и скрепить их между собой так, чтобы получилось что-то вроде корзинки. Аналогично поступить со всеми заготовками.

Выложить заготовки-косички на противень, смазанный растительным маслом. В каждую корзинку положить по сосиске и слегка «утопить» её в тесте.

Поверх сосисок разложить смесь сыра и помидоров.

Далее прикрыть каждую заготовку пластинкой твёрдого сыра.

Запекать хот-доги в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 25-30 минут. По желанию через 10 минут запекания заготовки можно смазать желтком.

Вот такие интересные хот-доги получились.

Приятного аппетита!

Источник