Праздничная закуска «Грибочки»

15 мин (ваши 15 мин)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом праздничной закуски, которая проверена временем. Всегда готовлю ее для гостей на праздничный стол. Закуска из сыра, ветчины и отварных яиц, со свежим огурцом и маринованными грибами. Красиво, вкусно и празднично!

Пошаговый фото рецепт

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления закуски. Яйца сварим вкрутубю и остудим.

Ветчину нарежем мелко.

Сыр натрём на мелкой терке.

Яйца очистим и натрём на мелкой терке.

К измельченным продуктам добавим майонез и тщательно всё перемешаем.

Отделим шляпки маринованных грибов от ножек. Для приготовления этой закуски понадобятся только шляпки.

Огурец нарежем кружочками толщиной примерно 1 см.

Из салатной сырно-яичной массы сформируем шарики. Выложим их на кружочки огурца и придадим шарикам конусообразную форму. Сверху разместим шляпки маринованных грибов.
Украсить закуску можно свежей зеленью или салатными листьями.
Приятного аппетита!

Источник