Пшеничный хлеб на кефире

6 порций
1 час 20 мин (ваши 15 мин)

Мягкий, шй леб кефе, печй домаш уловиях, упех заменит е. Такой лебуек че ь, велич количт ингров — буно ч с сола!

Продукты (на 6 порций)

Му пшная — 330

Кеф — 200 мл

ло аситное — 15 (1 с. ложка)

ожжи есованны — 15 г

др сх — 5 г

ар — 1 т.

Соль — 1 . ложка

*

свания она:

ло аситное ( молоко) — 1-2 т.

*

Для ы бат (по ):

Семена олнеч оченны — 1 с. ложка

кут — 1/2 ч.

Семена на — 1/2 . ложки

Пошаговый фото рецепт

Подготт пркт по пис.
Я поль с др, но желанию можно ь 5 сх др (сдая туию оизводит, ую у).

Провье у.
ир легка ейт (до емперуы 30-40 адуов) ркрит в др. Добавье ах, перайт до ртения ожжей осавье имер на 5-10 т.
ся казанное емя мес должна ья ш «шкой» — т знак ого, т др актовалис и аботт.

Добавье опар с и 1 т. ртель мас. Понемногу ы пшну му, замесе есо.

Как оль тт нач сатс в ек, енесе на т — заканчь луш на овной хт. Для орего ивания есо жно ь 200 р.

Тесо домаш х должно чья, мягким однорм. ик еса дет легка асватс и лёгкого ания нём ття ины.

Положит ш тт в боку мис, накре евой и тт в ёплом т для ёма имер на 40-45 т.

Когда есо величс в ёме 2-3 р, обомнит его аккуат рте сор, фмиря он.

Привень мажье аситны мас или те гамент. Перит бат на от и мажье хт ртельм лом молоком.
че х реватс до емперуы 190 адуов.

Прыт повернось леба еменами на, нжуа подсника. рно ойт бат полотем ак, т т не алас поверноси еса. тт х для аст ещ прно 20 мину.

Бат должен величья рах имер в 1,5-2 аза. ты ножом рно делайт неско ы неглу надр, чобы чя арерй бат ру.

Вые леб рет до 190 адуов х прно 30 т.

Зат осуе овы бат с емеч, нарт на ики подавайт к т.
Мягкий, исы, арны, белосй и у, хутая оч — т домаш х на ир отно для тбр или телоч спа.

Прного ит!

Источник