Рисовая каша с тыквой и корицей

Рисовая каша с тыквой и корицей

16.09.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Рисовая каша с тыквой и корицей

Питательная сладкая рисовая каша с тыквой и корицей станет ещё вкуснее, если дополнить её виноградом и мёдом. Такая каша из риса на молоке получается густой, очень нежной и похожей на изысканный десерт.

Продукты

Тыква – 250 г

Рис – 200 г

Молоко – 250 мл

Вода – 150 мл

Виноград без косточек (киш-миш) – 80 г

Мёд – 1-1,5 ст. ложки

Корица молотая – 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с тыквой и корицей - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Виноград советую использовать без косточек – например, сорт киш-миш. Если у вас обычный – аккуратно разрежьте виноградинки пополам и извлеките косточки.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с тыквой и корицей - шаг №2

Тыкву очистите от кожуры и семян, натрите на мелкой тёрке.
Выложите тыкву в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на нагрев, доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 10-15 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с тыквой и корицей - шаг №3

Рис хорошо промойте под проточной водой и всыпьте в кастрюлю с тыквой.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с тыквой и корицей - шаг №4

Влейте молоко, прибавьте нагрев и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и варите рисовую кашу с тыквой примерно 15 минут, до мягкости риса.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с тыквой и корицей - шаг №5

Добавьте мёд и молотую корицу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с тыквой и корицей - шаг №6

Яркая рисовая каша с тыквой готова. По желанию, прикройте кастрюлю крышкой и дайте её настояться примерно 10 минут и каша хорошо протомилась.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с тыквой и корицей - шаг №7

Разложите готовую рисовую кашу по тарелкам и украсьте виноградом.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с тыквой и корицей - шаг №8

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Мясной салат со сладким перцем