Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью

Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью

13.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью

3 порции
30 мин (ваши 30 мин)

Рубленые котлеты из куриной грудки – блюдо вкусное, доступное, поэтому весьма популярное. Один из интересных вариантов приготовления таких котлет – с консервированной кукурузой и укропом. Кукуруза придаёт котлеткам приятный вкус, сочность и отчётливо ощущается “на зубок”.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе – 350 г
Кукуруза консервированная – 120 г
Укроп свежий – 2-3 веточки
Яйцо – 1 шт.
Мука – 30 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) – 80 мл

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Откройте банку с консервированной кукурузой, возьмите необходимое количество и откиньте на сито, чтобы слить сок.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью - шаг №2

Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте максимально мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью - шаг №3

Укроп промойте, обсушите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью - шаг №4

В миске соедините нарезанное куриное филе, кукурузу, укроп, яйцо, муку, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью - шаг №5

Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов между собой.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью - шаг №6

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Столовой ложкой выложите на сковороду фарш в виде круглых плоских котлет.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью - шаг №7

Обжарьте рубленые котлеты с двух сторон до золотистой корочки минуты по 4 с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью - шаг №8

Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и укропом готовы. Всего у меня получилось 9 котлет.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с консервированной кукурузой и зеленью - шаг №9

Подавайте рубленые котлеты с кукурузой к столу в горячем виде с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Источник