Рыбные котлеты с манкой

5 порций
1 час (ваши 30 мин)

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных котлет из хека. Котлеты получаются сочными и нежными. Их можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству. У многих есть секреты приготовления котлет. У меня секретов нет, все банально и просто, но очень вкусно!

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Филе хека пропускаем через мясорубку вместе с луком.

К фаршу добавляем яйцо, солим, перчим, тщательно перемешиваем.
Вы можете добавить специальные специи для рыбы – они сюда тоже подойдут, или любые другие приправы, которые вы любите.

Добавляем манную крупу. Перемешиваем.
Даём фаршу постоять в холодильнике минут 30, чтобы манка набухла.

Формируем котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 10 котлет.

Обжариваем котлеты с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Подавать котлеты можно с любым гарниром или салатом.
Всем вкусного обеда!

Источник