Рыбный салат с картофелем и луком

Рыбный салат с картофелем и луком

29.09.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Рыбный салат с картофелем и луком

Рыбные консервы для салата используйте любые, у меня – тунец в собственном соку. Салат получается сытным, питательным и очень вкусным, напоминает чем-то классическую “Мимозу”, но готовится намного быстрее.

Продукты

Консервы рыбные – 200 г

Картофель – 150 г

Лук репчатый – 60 г

Петрушка свежая – несколько веточек

Масло растительное – 2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Рыбный салат с картофелем и луком - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Рыбный салат с картофелем и луком - шаг №2

Вымойте картофель, выложите в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 20 минут, до мягкости картофеля. Отварной картофель остудите и очистите от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Рыбный салат с картофелем и луком - шаг №3

Очищенный картофель нарежьте средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыбный салат с картофелем и луком - шаг №4

Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыбный салат с картофелем и луком - шаг №5

Залейте лук кипятком и оставьте на 20-30 секунд. Затем воду слейте с лука – уйдет резкий запах и горечь.

Фото приготовления рецепта: Рыбный салат с картофелем и луком - шаг №6

В миску выложите нарезанный картофель и консервированного тунца. Если сока в тунце много, то слейте его через сито, чтобы салат не был водянистым.

Фото приготовления рецепта: Рыбный салат с картофелем и луком - шаг №7

Добавьте подготовленный лук.

Фото приготовления рецепта: Рыбный салат с картофелем и луком - шаг №8

Мелко нарежьте петрушку и добавьте её к остальным компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Рыбный салат с картофелем и луком - шаг №9

Полейте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рыбный салат с картофелем и луком - шаг №10

Перемешайте. Салат с картофелем, рыбными консервами и луком готов.

Фото приготовления рецепта: Рыбный салат с картофелем и луком - шаг №11

Подавайте рыбный салат к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Салат из кальмаров