Рулетики из кабачков со сливочным сыром

Вкуснейшие рулетики из кабачков с сыром, чесноком и зеленью очень просты в приготовлении, а получается вкусно и красиво.

Продукты

Кабачки молодые — 2 шт.

Сыр сливочный — 120 г

Зелень укропа — 3-4 веточки

Чеснок — 1 зубчик

Соль — по вкусу

Масло растительное — для обжаривания кабачков

Пошаговый фото рецепт

Тонко нарезаем кабачок.

Сковороду разогреваем, наливаем немного растительного масла и обжариваем кабачки с двух сторон до мягкости.

Выкладываем горячие кабачки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Сливочный сыр, мелко порезанный укроп, немного чеснока (чеснок выдавить через пресс) и соли хорошо перемешиваем.

На кабачок выкладываем начинку и сворачиваем в рулетик.
Из указанного количества ингредиентов получается 12 рулетиков.

Вкусные и сочные рулетики из кабачков готовы. Приятного Вам аппетита!

Источник