Салат «Аппетитная елочка»

Очень вкусный салат с ананасами и курицей. Отличный праздничный салат на новогодний стол, ну, и не только)

Продукты

Куриное филе — 500 г

Ананасы консервированные — 1 банка

Горошек консервированный — 1 банка

Картофель — 3 шт.

Яйца — 5 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Петрушка — 1 пучок

Помидор — 0,5 шт.

Клюква для украшения

Майонез

Соль

Перец

Как приготовить праздничный салат с ананасами и курицей:

Делаем салат с курицей (основа, так скажем). Варим курицу, картофель и яйца.

Когда курица будет готова, мелко ее нарезаем, то же самое проделываем с яйцами и картофелем. Лук, чтобы убрать горечь, ополаскиваем кипятком.

Смешиваем все ингредиенты, кроме петрушки и помидорки.

На плоскую тарелку выкладываем салат с курицей в виде горочки. Петрушку обрываем и вставляем в салат, как веточки. Сверху из помидорки делаем звездочку. Украшаем салат клюквой (типа игрушки). Праздничный салат с ананасами и курицей готов!

Источник