Салат из цветной капусты с зелёным луком и чесноком
30.04.2020|
|
3 порции
25 мин (ваши 15 мин)
Сегодня хочу предложить вам блюдо с интересным и очень нежным вкусом — салат из цветной капусты с зелёным луком и чесноком. Это прекрасный пример того, как из самых простых продуктов может получиться невероятно вкусный салат.
|
|||||||||||||||||||||||||
Пошаговый фото рецепт
|
Подготовьте все необходимые ингредиенты. |
|
Цветную капусту промойте и разберите на соцветия. |
|
В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Выложите соцветия капусты и варите на среднем огне в течение 5 минут, до готовности. Слейте воду. Залейте капусту ледяной водой, оставьте до полного остывания и слейте воду. |
|
Цветную капусту мелко нарежьте и сложите в салатник. |
|
Добавьте в капусту лимонный сок и перемешайте. |
|
Зелёный лук промойте, мелко нарежьте и добавьте в салатник с цветной капустой. Немного зелёного лука отложите для украшения блюда. |
|
Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте чеснок к остальным компонентам салата. |
|
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите. |
|
Тщательно перемешайте салат. |
|
Разложите салат из цветной капусты с зелёным луком и чесноком по салатникам, посыпьте оставшимся зелёным луком и украсьте укропом. Приятного аппетита! |
