Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком

Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком

23.05.2020 Выкл. Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком

2 порции
25 мин (ваши 20 мин)

Салат из кальмаров с помидорами и зелёным луком – это простое в приготовлении блюдо, которое понравится любителям морепродуктов. Отменное сочетание кальмаров и помидоров черри подчёркнуто пикантностью чеснока и свежими яркими нотками зелёного лука. Для заправки используется соевый соус и растительное масло. Обязательно попробуйте такой салат!

Продукты (на 2 порции)
Кальмары замороженные – 2 тушки (400 г)
Помидоры черри – 200 г
Лук зелёный – 60 г
Чеснок – 1 зубчик
Соевый соус – 1 ст. ложка
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты по списку.
Достать тушки кальмаров из морозильной камеры.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком - шаг №2

Помидоры черри вымыть и просушить, разрезать пополам.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком - шаг №3

Зеленый лук вымыть, просушить кухонными бумажными полотенцами. Нарезать лук как можно мельче.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком - шаг №4

В кастрюле вскипятить воду, бросить щепотку соли и опустить кальмары. Отварить 2 минуты, после переложить в ёмкость с холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком - шаг №5

Кальмаров очистить и нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком - шаг №6

В салатнике соединить кальмаров, томаты черри, зелёный лук. Зубчик чеснока очистить и натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Добавить чеснок к остальным компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком - шаг №7

Заправить салат растительным маслом и соевым соусом. Добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком - шаг №8

Перемешать салат.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком - шаг №9

Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком разложить по тарелкам и подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком - шаг №10

Приятного вам аппетита!

Источник