Салат из капусты, с помидорами и чесноком

Салат из капусты, с помидорами и чесноком

19.08.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат из капусты, с помидорами и чесноком

Салаты из капусты очень популярны и любимы. Из белокочанной капусты можно приготовить более ста различных салатов. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и несложного в приготовлении салата из капусты, с помидорами и чесноком.

Продукты

Капуста белокочанная — 500 г

Морковь — 200 г

Помидоры — 150 г

Чеснок — 4 зубка

Масло растительное — 100 г

Соль — 2,5 ч. ложки

Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки

Зелень укропа — по вкусу

Зелень петрушки — по вкусу

Сок лимонный — 2 ч. ложки

Сахар — 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты, с помидорами и чесноком - шаг №1

Подготавливаем продукты для капустного салата с помидорами и чесноком.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты, с помидорами и чесноком - шаг №2

Как приготовить салат из капусты, с помидорами и чесноком:

Шинкуем тонкой соломкой 500 граммов белокочанной капусты. Кладем в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты, с помидорами и чесноком - шаг №3

Моем, чистим и мелко шинкуем или натираем на крупной терке 200 граммов моркови, добавляем к капусте.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты, с помидорами и чесноком - шаг №4

Добавляем полторы чайные ложки соли, перетираем капусту с морковью и солью. Отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты, с помидорами и чесноком - шаг №5

150 граммов помидоров моем, очищаем от кожицы и семян, нарезаем соломкой и добавляем в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты, с помидорами и чесноком - шаг №6

4 зубчика чеснока чистим, моем и измельчаем. Добавляем одну чайную ложку соли, перетираем и добавляем в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты, с помидорами и чесноком - шаг №7

Зелень петрушки и укропа моем, измельчаем и добавляем в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты, с помидорами и чесноком - шаг №8

Подготовленные овощи перчим половиной чайной ложки черного молотого перца, добавляем одну чайную ложку сахара, 2 чайные ложки лимонного сока.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты, с помидорами и чесноком - шаг №9

Добавляем в капустный салат с помидорами и чесноком 100 граммов растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты, с помидорами и чесноком - шаг №10

Хорошо перемешиваем овощной салат. Даем салату из капусты, с чесноком, настояться несколько часов, выкладываем в салатник и подаем к столу.

Источник