Салат из консервированной фасоли с кукурузой, маринованными опятами и сухариками

4 порции
20 мин (ваши 20 мин)

Интересное сочетание продуктов в этом салате оставляет незабываемые вкусовые впечатления: маринованные опята, консервированная кукуруза, хрустящие сухарики и питательная фасоль — отличная компания. Для заправки можно использовать обычный или постный майонез.

Продукты (на 4 порции)

Фасоль белая консервированная — 270 г

Кукуруза консервированная — 250 г

Опята маринованные — 200 г

Сухарики ржаные — 80 г

Укроп свежий — 10 г (2-3 веточки)

Чеснок — 1-2 зубчика

Майонез — 70 г

Соль — 1 щепотка (по вкусу)

Перец чёрный молотый — на кончике ножа

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте необходимые продукты.
Предварительно слейте жидкостm с фасоли, кукурузы и грибов.

Выложите в большую миску консервированную фасоль.

Добавьте консервированную кукурузу и маринованные опята.

Укроп промойте, стряхните воду, мелко нарежьте.
Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте измельчённый укроп и чеснок к остальным компонентам салата.

Перемешайте.

Перед подачей заправьте салат майонезом. Я использовала постный. Добавьте сухарики, соль и чёрный молотый перец.

Перемешайте салат.

Салат из консервированной фасоли с кукурузой, маринованными опятами и сухариками подавайте к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Источник