Салат из краснокочанной капусты с морковью, яблоком и изюмом

Салат из краснокочанной капусты с морковью, яблоком и изюмом

13.10.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат из краснокочанной капусты с морковью, яблоком и изюмом

4 порции
20 мин (ваши 20 мин)

Сочный пёстрый салат из краснокочанной капусты приготовлен с добавлением яблок, тёртой моркови и изюма! Получается лёгкое и витаминное блюдо. Заправлен салат растительным маслом.

Продукты (на 4 порции)
Капуста краснокочанная – 150 г
Яблоки – 220 г (2 шт.)
Морковь – 140 г (1 шт.)
Изюм – 90 г
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль – 1/4 ч. ложки или по вкусу
Сок лимона (по желанию) – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью, яблоком и изюмом - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью, яблоком и изюмом - шаг №2

Капусту тонко нашинкуйте, затем добавьте немного соли и помните капусту руками, чтобы она стала мягче и сочней.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью, яблоком и изюмом - шаг №3

Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте измельчённую морковь к капусте.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью, яблоком и изюмом - шаг №4

Изюм тщательно промойте в горячей воде, откиньте на ситечко и дайте стечь излишкам воды. Добавьте чистый изюм к остальным компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью, яблоком и изюмом - шаг №5

Яблоки вымойте, разрежьте каждое на 4 части. Удалите сердцевинку с семенами и срежьте кожуру. Очищенную мякоть яблок нарежьте кусочками небольшого размера и добавьте в миску к остальным продуктам.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью, яблоком и изюмом - шаг №6

Полейте салат растительным маслом и перемешайте.
Капустный салат с морковью, яблоком и изюмом готов! Подавать его лучше сразу же после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с морковью, яблоком и изюмом - шаг №7

При желании салат можно дополнить соком лимона.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Рубленые куриные котлеты, запечённые с ананасом и сыром