Салат из квашеной капусты с апельсинами

Салат из квашеной капусты с апельсинами

27.12.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат из квашеной капусты с апельсинами

Здесь не только апельсины, но и ананас, орехи. Салат очень полезный и вкусный, вполне можно подать гостям. Они удивятся его необычному приятному вкусу.

Продукты

Квашеная капуста – 250-300г. Если очень кислая, промойте холодной водой и отожмите.

Апельсины – 2

Консервированный ананас – 3 колечка

Сметана – 3 ст. ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Сахар – 1 ст. ложка

Соль

Перец

Орехи грецкие чищенные – 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из квашеной капусты с апельсинами - шаг №1

Как приготовить салат из квашеной капусты:

Один апельсин очистим и разделим на дольки. Удалим все пленки. Кольца ананаса порежем кусочками. С другого апельсина снимем цедру, разрежем его пополам и выдавим сок. Орехи измельчим.

Фото приготовления рецепта: Салат из квашеной капусты с апельсинами - шаг №2

Капусту смешаем с дольками апельсина, ананаса и половиной орехов. Сметану смешаем с апельсиновым и лимонным соком, добавим апельсиновую цедру, сахар, щепотку соли и немного поперчим. Заправим полученным соусом салат из квашеной капусты и посыплем сверху оставшимися орехами.

Фото приготовления рецепта: Салат из квашеной капусты с апельсинами - шаг №3

Готовый салат из квашеной капусты. Приятного аппетита!

Источник