Салат из квашеной капусты со свеклой

Салат из квашеной капусты со свеклой

25.04.2020 Выкл. Автор Russian Food

Салат из квашеной капусты со свеклой

4 порции
1 час 30 мин (ваши 15 мин)

Салат из квашеной капусты со свеклой – яркий, сочный вкусный, он станет отличным дополнением к любому гарниру. Салат очень простой в приготовлении, а результат вас точно порадует.

Продукты (на 4 порции)
Капуста квашеная – 300 г
Свекла – 250 г
Лук репчатый – 50 г
Масло растительное – 1-2 ст. ложки
Укроп – 3-5 веточек
Семена кунжута – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Салат из квашеной капусты со свеклой

Подготавливаем продукты для салата из квашеной капусты со свеклой.

Салат из квашеной капусты со свеклой

Свеклу заливаем водой и отвариваем до готовности, примерно 1 час. Даем остыть.

Салат из квашеной капусты со свеклой

Очищаем лук и нарезаем тонкими полукольцами.

Салат из квашеной капусты со свеклой

Измельчаем укроп.

Салат из квашеной капусты со свеклой

Капусту кладем в миску, добавляем лук и укроп.

Салат из квашеной капусты со свеклой

Очищаем свеклу и трем ее на крупной терке прямо в миску.

Салат из квашеной капусты со свеклой

Солим, перчим и вливаем растительное масло.

Салат из квашеной капусты со свеклой

Перемешиваем.

Салат из квашеной капусты со свеклой

Салат из квашеной капусты со свеклой готов. Подаем, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!

Источник