
Салат из курицы с апельсинами
23.12.20206 порций
30 мин (ваши 30 мин)
Представляю вашему вниманию ну о-очень вкусный салат с курицей, яйцами, огурцами, орехами и апельсинами. Оригинальная подача салата в апельсиновой корке и отменный вкус салата с куриной грудкой никого не оставят равнодушным.
Продукты (на 6 порций)
Филе куриное — 300-400 г
Яйца куриные — 5 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Орехи грецкие
Сыр твёрдый
Апельсины — 2-3 шт.
Майонез — для заправки
Масло раститлеьное — для обжарки
Соль — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить салат с курицей и апельсинами:
Первым делом разрежем куриное филе на довольно тонкие кусочки и хорошенечко обжарим с обеих сторон.
Сыр натрем на мелкой терке и отодвинем его в сторонку (он нам понадобится в самом конце).
Пока обжаривается курица, займемся другими ингредиентами. Нарежем огурец и вареные яйца на мелкие кусочки.
К ним добавим размельченные грецкие орехи.
Остывшее куриное филе разрежем на небольшие кубики и отправим в салатницу.
Теперь разрежем апельсин на две половинки и аккуратно удалим из него всю мякоть.
Мякоть апельсина разрежем на кусочки и добавим к остальному салату из яиц, огурцов, орехов и жареного куриного филе.
Салат с апельсином заправим майонезом и заполним салатом половинки апельсиновой кожуры.
Сверху салат с курицей нужно украсить натёртым сыром.
Праздничный салат с курицей и апельсинами готов. Можно угощать им своих гостей, а также угощаться самим.
Приятного аппетита!