Салат из куриного филе с виноградом

4 порции

Для тех, кто хочет правильно и вкусно позавтракать, предлагаю рецепт салата из куриного филе с виноградом, сельдереем, орехами и заправкой из натурального йогурта.

Вместо филе курицы можно использовать филе индейки.

Пошаговый фото рецепт

Чтобы быстро приготовить салат из куриного филе, необходимо заранее подготовить продукты.

Как приготовить салат из куриного филе с виноградом:

Филе вымыть, слегка отбить и посолить.

Затем обжарить на растительном масле, по 2 минуты с каждой стороны.

Пока курица остывает, подготовить остальные ингредиенты салата. Виноград отделить от ветки, если необходимо — разрезать пополам.

Сельдерей нарезать.

Порезать мелко лук и разделить пополам.

Куриное филе порезать небольшими брусочками.

Измельчить орехи в блендере или пестиком.

Приготовить соус: в йогурт добавить половину лука и орехов, перемешать.

Смешать курицу, сельдерей, оставшийся лук, орехи и виноград.

Перед подачей салат из куриного филе с виноградом полить приготовленным соусом.

Салат из куриного филе, с виноградом, сельдереем, орехами получился не только вкусным, но и полезным!
Приятного аппетита!

Источник