Салат из куриного филе с виноградом

Салат из куриного филе с виноградом

28.09.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат из куриного филе с виноградом

4 порции

Для тех, кто хочет правильно и вкусно позавтракать, предлагаю рецепт салата из куриного филе с виноградом, сельдереем, орехами и заправкой из натурального йогурта.

Продукты (на 4 порции)
Филе куриное – 400 г
Виноград – 150 г
Сельдерей черешковый – 2 стебля (100 г)
Орехи грецкие – 50 г
Лук красный – 0,5 шт.
Йогурт натуральный – 125 г
Соль – по вкусу
Масло растительное – 20 г

Вместо филе курицы можно использовать филе индейки.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №1

Чтобы быстро приготовить салат из куриного филе, необходимо заранее подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №2

Как приготовить салат из куриного филе с виноградом:

Филе вымыть, слегка отбить и посолить.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №3

Затем обжарить на растительном масле, по 2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №4

Пока курица остывает, подготовить остальные ингредиенты салата. Виноград отделить от ветки, если необходимо – разрезать пополам.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №5

Сельдерей нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №6

Порезать мелко лук и разделить пополам.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №7

Куриное филе порезать небольшими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №8

Измельчить орехи в блендере или пестиком.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №9

Приготовить соус: в йогурт добавить половину лука и орехов, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №10

Смешать курицу, сельдерей, оставшийся лук, орехи и виноград.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №11

Перед подачей салат из куриного филе с виноградом полить приготовленным соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриного филе с виноградом - шаг №12

Салат из куриного филе, с виноградом, сельдереем, орехами получился не только вкусным, но и полезным!
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Овощной суп с ветчиной, горошком и плавленым сыром