Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

27.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком

3 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Предлагаю вашему вниманию доступный, очень вкусный и красивый салат из молодой капусты с морковью, кукурузой, консервированным зелёным горошком и ароматной зеленью. Такой салат просто отлично пойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Для заправки используется сметана и майонез – такое сочетание подходит для салата идеально.

Продукты (на 3 порции)
Капуста молодая – 300 г
Горошек консервированный – 250 г
Кукуруза консервированная – 200 г
Морковь – 100 г
Лук зелёный – 10 г
Петрушка свежая – 15 г
Сметана – 2 ст. ложки
Майонез – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком - шаг №2

Молодую капусту вымыть и нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком - шаг №3

Далее очистить молодую морковь, вымыть её и обсушить. Натереть морковь на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком - шаг №4

Лук и петрушку вымыть, нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком - шаг №5

Соединить капусту, морковь и зелень в одной большой ёмкости.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком - шаг №6

Добавить консервированный горошек.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком - шаг №7

Следом добавить в салат кукурузу.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком - шаг №8

Заправить салат майонезом и сметаной, добавить соль и перец по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком - шаг №9

Хорошо перемешать. Попробовать салат и отрегулировать по желанию его вкус.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком - шаг №10

Выложить салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и консервированным зелёным горошком в салатник и подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком - шаг №11

Подавать такой салат можно к любым кашам, картофелю, блюдам из мяса, птицы. Также такой салат можно использовать для начинки лаваша – оригинально, сочно и вкусно получится. Приятного вам аппетита!

Источник