Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой

Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой

01.10.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой3 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Чудесный витаминный салат из сочной свежей моркови с яблоком и грецкими орехами обладает отменным вкусом. Без сомнений – сама польза!

Продукты (на 3 порции)

Морковь – 150 г

Яблоко – 100 г

Клюква вяленая – 70 г

Орехи грецкие – 35 г

*

Для заправки:

Майонез – 60 г

Сок лимона – 0,5 ст. ложки

Сахар – 0,5 ст. ложки

Соль – 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Морковь берите сладкую, без землянистого привкуса. Вместо клюквы можно взять изюм.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой - шаг №2

Очистите морковь и натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой - шаг №3

Грецкие орехи крупно порубите и слегка обжарьте на сухой сковородке.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой - шаг №4

Добавьте в тёртую морковь клюкву и орехи.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой - шаг №5

В отдельной посуде приготовьте заправку. Соедините майонез с лимонным соком, солью и сахаром, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой - шаг №6

Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими ломтиками. Добавьте заправку в салат и в последнюю очередь добавьте нарезанное яблоко.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой - шаг №7

Перемешайте салат и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой - шаг №8

Салат из моркови с яблоком, орехами и вяленой клюквой готов. Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком