Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами

Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами

23.12.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами2 порции
10 мин (ваши 10 мин)

Кто сказал, что здоровое питание это не вкусно?:) Попробуйте диетический салат из пекинской капусты, с фруктами и орехами, и убедитесь в обратном! Салат обязательно понравится приверженцам вегетарианского питания!

Продукты (на 2 порции)

Капуста пекинская – 250 г

Яблоко зеленое – 1 шт. (200 г)

Апельсин – 1 шт. (250 г)

Лимон – 1/2 шт.

Орех грецкий – 4 шт. (50 г)

Арахис – 40 г

Сахар – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Салат очень сытный, так как в нем присутствуют орехи, которые содержат много белка, углеводов и витаминов.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №1

Ингредиенты для салата перед вами.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №2

Промойте пекинскую капусту, обсушите бумажной салфеткой, отделите верхние листья.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №3

Нарежьте пекинскую капусту.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №4

Очистите от кожуры апельсин и нарежьте квадратиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №5

В емкости, в которой будете делать салат, смешайте нарезанные ингредиенты и слегка посолите.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №6

Приступите к приготовлению салатной заправки. Надавите на лимон, и “катайте” его по поверхности. Затем выдавите сок.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №7

Смешайте лимонный сок с чайной ложкой сахара. Вместо сахара можно добавить мед.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №8

Очистите от кожуры яблоко, извлеките сердцевину и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №9

Добавьте яблоко в салат и сразу же полейте лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №10

Измельчите орехи. Я взяла арахис и грецкий орех. Вы же можете выбрать орехи на свой вкус.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №11

Добавьте в салат орехи.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №12

Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №13

Готово! Салат очень необычный, но невероятно вкусный!

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты, с апельсином, яблоком, орехами - шаг №14

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой