Салат из помидоров с брынзой и базиликом

3 порции

Вкусный и сочный салат без майонеза! Брынза и помидоры — прекрасное сочетание. Базилик и чеснок очень хорошо дополняют остальные компоненты и придают салату замечательный аромат. Лёгкий и яркий салат из помидоров с брынзой и базиликом станет отличным ужином или дополнением к рыбным и мясным блюдам.

Продукты (на 3 порции)

Помидоры — 300 г

Брынза — 150 г

Чеснок — 1 зубчик

Базилик свежий — 20 г

Масло оливковое — 2 ст. ложки

Уксус бальзамический — 1 ч. ложка

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем необходимые продукты.

Брынзу нарезаем небольшими кубиками.

Помидоры вымываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Базилик промываем, обсушиваем, листья отделяем от веточек и крупно шинкуем.

Чеснок очищаем и измельчаем ножом.

В миске соединяем помидоры, брынзу, базилик и чеснок. Добавляем бальзамический уксус, оливковое масло, чёрный молотый перец и соль.

Перемешиваем салат.

Салат из помидоров с брынзой и базиликом готов. Такой салат нужно подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Источник