Салат из свёклы и хурмы
17.11.20202 порции
Закончились праздники. Пора обратить внимание на собственный вес. Начинаем готовиться к лету. Уверены, сегодняшний рецепт салата со свёклой и хурмой придется вам по вкусу.
|
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить салат из свёклы, хурмы, сыра рикотта, рукколы и кедровых орешков:
Сперва сделать соус-заправку для салата: налить в миску лимонный сок и оливковое масло, добавить сахар, соль и перец.
Соус тщательно перемешать.
Хурму и вареную свеклу очистить, нарезать кубиками.
Выложить на тарелку листья рукколы, кусочки хурмы и свеклы, сыр рикотта небольшими кусочками. Посыпать кедровыми орешками.
Салат из свёклы и хурмы полить сверху приготовленным соусом и бальзамическим кремом.
Салат из свёклы, хурмы, рикотты, рукколы и кедровых орешков готов. Приятного аппетита!