Салат из сырой свёклы с грушей и сыром фета

Салат из сырой свёклы с грушей и сыром фета

21.06.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат из сырой свёклы с грушей и сыром фета

Невероятно сочный салат. Казалось бы, всего лишь свёкла, груша и сыр фета, но я была приятно удивлена – это очень вкусно!

Продукты

Свёкла – 2 шт. (500 г)

Груша – 1 шт. (200 г)

Сыр фета – 100 г

Масло оливковое – 2 ст. ложки

Сок лимона – 1 ст. ложка

Семечки подсолнечника (очищенные) – 1 ст. ложка

Перец чёрный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Листочки мяты (по желанию) – по вкусу

1. Грушу очистить от хвостиков и сердцевины и нарезать тонкой соломкой.

2. Свёклу очистить и нарезать так же, как и грушу.

3. Лимонный сок и оливковое масло перемешать, посолить, поперчить.

4. Нарезанную свёклу и грушу перемешать. Полить заправкой из лимонного сока с оливковым маслом. Снова перемешать.

5. Выложить салат на блюдо, сверху разложить фету, поломанную руками, и посыпать семечками.

6. Салат из сырой свёклы с грушей можно украсить листочками мяты, они придадут блюду дополнительную яркость и свежесть. Приятного аппетита!

Источник