Салат “Нарядный” с топинамбуром

Салат “Нарядный” с топинамбуром

09.10.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат "Нарядный" с топинамбуром

Такой салат может быть украшением стола. Салат из топинамбура не только вкусный и красивый, но и очень полезный.

Продукты
Помидоры – 2 шт.
Огурцы – 1 шт.
Яйца вареные – 3 шт.
Брынза коровья – 100 г
Майонез – 200 г
Редис – 10 шт.
Салат – 2 листа
Топинамбур – 4 клубня
Соль

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат "Нарядный" с топинамбуром - шаг №1

Приготовление салата из топинамбура.

Сначала из редиса сделаем украшения (6 штук). Не получаются спиральные цветочки, можете порезать по другому. Оставшийся редис мелко режем. Топинамбур, 2 яйца и брынзу трем на терке и смешиваем с редисом и майонезом. Помидоры и 1 яйцо режем на 6 частей. Огурец нарезаем тонкими кружочками немного наискосок. Салат мелко режем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Нарядный" с топинамбуром - шаг №2

Дно тарелки выкладываем кружочками огурца, солим. Сверху горкой выкладываем салат из топинамбура и посыпаем зеленым салатом. На края тарелки выкладываем по 2 кусочка помидоров разрезом внутрь и сверху кусочек яйца. Между помидорами размещаем цветы из редиса. Украсим еще зеленью и майонезом.
Салат из топинамбура готов. Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Макароны с курицей и ананасами, в сырном соусе