Салат с авокадо, помидорами и кукурузой

Салат с авокадо, помидорами и кукурузой

05.05.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат с авокадо, помидорами и кукурузой3 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Яркий салат с авокадо с помидорами и кукурузой можно приготовить буквально за считанные минуты! Хрустящий салатный микс отлично дополняют консервированная кукуруза, пикантный красный лук, сочные помидоры черри и нежные ломтики авокадо. Получается быстро и вкусно!

Продукты (на 3 порции)

Авокадо – 1 шт.

Помидоры черри – 150 г

Кукуруза консервированная – 120 г

Салатный микс – 100 г

Лук репчатый красный – 50 г

Масло растительное – 2 ст. ложки

Уксус бальзамический – 1-2 ст. ложки

Соль – 1/2 ч. ложки (по вкусу)

Перец чёрный молотый – на кончике ножа

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, помидорами и кукурузой - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
С консервированной кукурузы предварительно необходимо слить жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, помидорами и кукурузой - шаг №2

Салатный микс выложите в просторную миску. Крупные кусочки салатных листьев можно нарезать на более мелкие части или порвать руками.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, помидорами и кукурузой - шаг №3

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте консервированную кукурузу.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, помидорами и кукурузой - шаг №4

Помидоры черри вымойте, высушите полотенцем и нарежьте половинками или четвертинками в зависимости от размера.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, помидорами и кукурузой - шаг №5

Авокадо вымойте, разрежьте пополам, удалите косточку. Столовой ложкой выньте мякоть. Нарежьте мякоть авокадо небольшими кубиками и добавьте к остальным компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, помидорами и кукурузой - шаг №6

Посолите и поперчите салат, полейте растительным маслом и сбрызните бальзамическим уксусом. Аккуратно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, помидорами и кукурузой - шаг №7

Переложите салат с авокадо, помидорами и кукурузой в салатник и подавайте к столу сразу же после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо, помидорами и кукурузой - шаг №8

Приятного аппетита!

Источник