Салат с дайконом и ростками сои

Салат с дайконом и ростками сои

06.10.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат с дайконом и ростками сои3 порции
10 мин (ваши 10 мин)

Свежий легкий салат из редьки дайкон с ростками сои. Простенько, но со вкусом!

Продукты (на 3 порции)

Морковь – 1 шт.

Редька дайкон – 1/2 шт.

Ростки сои – 1 горсть

Лук красный – 1/2 шт.

Лук зеленый – 1-2 шт.

Имбирь (корень) – 1 см

Для заправки:

Тахина (паста из семян кунжута) (по желанию) – 1-2 ч.л

Масло оливковое – 1 ст.л.

Соль

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с дайконом и ростками сои - шаг №1

Как приготовить салат из дайкона:

Дайкон и морковь очистить и нашинковать на терке для морковки по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Салат с дайконом и ростками сои - шаг №2

Красный лук нарезать полукольцами, добавить ростки сои.

Фото приготовления рецепта: Салат с дайконом и ростками сои - шаг №3

Зеленый лук и имбирь измельчить.

Фото приготовления рецепта: Салат с дайконом и ростками сои - шаг №4

Посолить. Добавить пасту из семян кунжута (тахина), но это, конечно, по желанию. Добавить в салат из дайкона оливковое масло и соевый соус. Хорошо перемешать.
Салат из дайкона готов. Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Постный яблочный пирог-перевёртыш