Слоеный салат из редьки, с яблоками и кукурузой

Вкусный и нежный слоеный салат из редьки, с яблоками и консервированной кукурузой. Готовится этот салат из яиц и отварных овощей, заправка для салата — из сметаны и майонеза.

Продукты

Редька зеленая — 1 шт.

Яблоко — 1 шт.

Кукуруза консервированная — 150 г

Яйца — 3 шт.

Картофель — 1 шт.

Морковь — 2 шт.

Петрушка свежая — 2 веточки

Майонез — 3 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем продукты для салата с редькой, яблоком, кукурузой.
Варим яйца вкрутую. Картофель варим в мундире 25-30 минут. Морковь варим 20-25 минут.

Как приготовить слоеный салат с редькой:

Редьку моем, очищаем и натираем на крупной терке. Солим, сливаем сок, который выделился. Выкладываем на тарелку первым слоем.

Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем картофель на редьку.

Готовим заправку. Смешиваем сметану с майонезом. Добавляем измельченную петрушку.

На картофель наносим немного заправки и равномерно распределяем.

Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Кладем морковь следующим слоем. Смазываем морковь заправкой.

Яйца очищаем от скорлупы, разделяем на белки и желтки. Яичные белки трем на крупной терке и выкладываем следующим слоем.

На белки выкладываем кукурузу.

Яблоко очищаем, удаляем сердцевину и натираем его на крупной терке. На кукурузу кладем яблоко. Смазываем этот слой оставшейся заправкой.

Последним слоем кладем тертые на крупной терке желтки.

Вытираем тарелку, выравниваем салат с помощью лопатки.
Салат из яиц и овощей украшаем петрушкой, зернами кукурузы, морковью или на ваше усмотрение.
Слоеный салат из редьки, с яблоком и кукурузой, готов.

Источник