Салат с говядиной, помидорами и сыром

2 порции
1 час (ваши 20 мин)

Это невероятно вкусный и простой в приготовлении салат, который состоит из небольшого количества ингредиентов. Готовить его просто! Предлагаю приготовить салат с говядиной, помидорами и сыром. Собственно, это все основные компоненты, которые понадобятся. Для заправки подойдёт майонез, можно взять домашний, а также по желанию можно использовать сметану.

Продукты (на 2 порции)

Говядина — 250 г

Помидоры — 180 г

Сыр твёрдый — 60 г

Петрушка свежая — 10 г

Масло растительное — 1 ст. ложка

Чеснок — 1 зубчик

Майонез — 1-2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовить все необходимые продукты по списку.
Духовку включить для разогрева до 180 градусов.

Кусочек говядины промыть, обсушить и смазать растительным маслом.
Расстелить на рабочей поверхности фольгу, выложить на неё кусок мяса.

Запечатать мясо в несколько слоев фольги. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
После запекания мясо оставить в фольге ещё на 10 минут.

Помидоры нарезать небольшими дольками.

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Когда говядина немного остынет, нарезать её средними кусочками.

В салатник выложить говядину, помидоры, сыр.

Петрушку промыть и обсушить, нарезать мелко и добавить к остальным компонентам салата.

Добавить майонез.
Зубчик чеснока очистить, пропустить через пресс и добавить в салатник. Посолить и поперчить по вкусу.

Перемешать все ингредиенты.

Салат с говядиной, помидорами и сыром выложить в тарелку и подать к столу.

Приятного аппетита!

Источник