Салат с грушей, сыром фета и сухариками

Салат с грушей, сыром фета и сухариками

04.08.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат с грушей, сыром фета и сухариками

3 порции
25 мин (ваши 25 мин)

Тонкие ломтики сочных груш, ассорти из разных видов салата и солоноватая фета удачно сочетаются с хрустящими гренками из багета и ароматной зеленью петрушки, укропа и базилика! Оригинальная заправка отлично дополняет и оттеняет все ингредиенты!

Продукты (на 3 порции)
Груши – 270 г
Сыр фета – 200 г
Багет – 120 г
Смесь салатов – 130 г
Укроп свежий – 1 веточка
Петрушка свежая – несколько веточек
Базилик зёленый свежий – несколько веточек
Соль – 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый – на кончике ножа
Масло растительное – 1 ст. ложка
*
Для заправки:
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соевый соус – 1 ч. ложка
Уксус бальзамический – 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с грушей, сыром фета и сухариками - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с грушей, сыром фета и сухариками - шаг №2

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Приготовьте заправку, соединив растительное масло, бальзамический уксус и соевый соус. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с грушей, сыром фета и сухариками - шаг №3

Нарежьте багет небольшими кусочками, сбрызните растительным маслом и подрумяньте в разогретой духовке примерно 5 минут. Остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с грушей, сыром фета и сухариками - шаг №4

Нарежьте фету кубиками примерно 1х1 см.
В большую миску выложите смесь салатов (если у вас целые листья, порвите руками). Добавьте нарезанную фету.

Фото приготовления рецепта: Салат с грушей, сыром фета и сухариками - шаг №5

Укроп, петрушку и листья зелёного базилика промойте, встряхните и мелко нарежьте. Добавьте измельчённую зелень в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с грушей, сыром фета и сухариками - шаг №6

Готовые сухарики из багета добавьте в салат. Посолите, поперчите и полейте салат приготовленной заправкой. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с грушей, сыром фета и сухариками - шаг №7

Груши вымойте и нарежьте тонкими дольками. Выложите груши на плоскую тарелку, оставив несколько ломтиков.

Фото приготовления рецепта: Салат с грушей, сыром фета и сухариками - шаг №8

Сверху на груши выложите приготовленный салат и дополните оставшимися ломтиками груш.
Салат с грушей, сыром фета и сухариками желательно подавать сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Баклажаны с помидорами, луком и сладким перцем