Салат с кальмарами, авокадо, болгарским перцем и огурцом

2 порции
20 мин (ваши 20 мин)

Салат с авокадо, кальмарами, болгарским перцем и огурцом — это сытный, питательный, вкусный и аппетитный салат, который подходит отлично для обеда либо на ужин. Салат готовить легко и просто, для заправки возьмем сметану.

Продукты (на 2 порции)

Кальмары — 280 г

Авокадо — 250 г

Перец болгарский — 120 г

Огурцы свежие — 120 г

Зелень свежая — 10 г

Сметана — 1,5 ст. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовить все продукты по списку.

Спелый и мягкий авокадо разрезать пополам, косточку удалить и очистить от кожуры.

Нарезать авокадо небольшими кубиками.

Свежий огурец вымыть и обсушить, нарезать огурец кубиками небольшого размера.

В кастрюле довести до кипения воду, опустить кальмара, отварить три минуты. Кальмара очистить и остудить.

Нарезать кальмара небольшими полосками или кубиками.

Сладкий перец очистить от семян и нарезать кубиками.

Сложить все ингредиенты в салатник.

Зелень сполоснуть и просушить, нарезать мелко и добавить в салат. Добавить сметану, соль и чёрный перец по вкусу.

Перемешать салат и подавать к столу.

Салат с авокадо, кальмарами, болгарским перцем и огурцом получается очень вкусным.

Приятного вам аппетита!

Источник