
Салат с кальмарами, авокадо, болгарским перцем и огурцом
30.06.20202 порции
20 мин (ваши 20 мин)
Салат с авокадо, кальмарами, болгарским перцем и огурцом — это сытный, питательный, вкусный и аппетитный салат, который подходит отлично для обеда либо на ужин. Салат готовить легко и просто, для заправки возьмем сметану.
Продукты (на 2 порции)
Кальмары — 280 г
Авокадо — 250 г
Перец болгарский — 120 г
Огурцы свежие — 120 г
Зелень свежая — 10 г
Сметана — 1,5 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовить все продукты по списку.
Спелый и мягкий авокадо разрезать пополам, косточку удалить и очистить от кожуры.
Нарезать авокадо небольшими кубиками.
Свежий огурец вымыть и обсушить, нарезать огурец кубиками небольшого размера.
В кастрюле довести до кипения воду, опустить кальмара, отварить три минуты. Кальмара очистить и остудить.
Нарезать кальмара небольшими полосками или кубиками.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать кубиками.
Сложить все ингредиенты в салатник.
Зелень сполоснуть и просушить, нарезать мелко и добавить в салат. Добавить сметану, соль и чёрный перец по вкусу.
Перемешать салат и подавать к столу.
Салат с авокадо, кальмарами, болгарским перцем и огурцом получается очень вкусным.
Приятного вам аппетита!