Салат с капустой, крабовыми палочками, огурцами и арахисом

2 порции
20 мин (ваши 20 мин)

Салат с крабовыми палочками, капустой, огурцом и арахисом — это довольно необычный, интересный и вкусный салат, который получается оригинальным за счёт арахиса. Мне нравится использовать жареный арахис, вы можете взять сырой. Обязательно возьмите рецепт на заметку.

Продукты (на 2 порции)

Капуста молодая — 100 г

Арахис — 150 г

Крабовые палочки — 80 г

Огурцы свежие — 230 г

Зелень свежая — 15 г

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Майонез — 1,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Подготовить все необходимые продукты. Крабовые палочки заранее достать из морозильной камеры. Зелень выбрать по вкусу — петрушка либо укроп.

Капусту вымыть и удалить верхние листья. Нашинковать капусту тонкими полосками.

Свежие огурцы хорошо вымыть, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать огурцы небольшими по размеру кубиками.

Крабовые палочки нарезать также небольшими кубиками.

Свежую зелень сполоснуть и просушить, нарезать мелко.

Сложить капусту, огурцы, палочки, зелень в салатник.

Добавить сюда же арахис.

Заправить салат майонезом, всыпать соль и перец по вкусу.

Перемешать салат и снять пробу.

Салат с крабовыми палочками, капустой, огурцом и арахисом разложить по тарелкам.

Подавать к столу такой салат можно самостоятельно или с разными гарнирами. Приятного вам аппетита!

Источник