Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком

Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком

28.09.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком3 порции
1 час 20 мин (ваши 30 мин)

Сытный и очень вкусный салат с запечённым картофелем, беконом, сыром и зелёным луком. Салат заправляется смесью майонеза и сметаны.

Продукты (на 3 порции)

Картофель – 600 г (3 шт.)

Бекон (ломтики) – 150 г

Сыр твёрдый – 50 г

Лук зелёный – 2 стебля (10 г)

Майонез – 100 г

Сметана – 50 г

Уксус яблочный – 1 ст. ложка

Перец чёрный молотый – 1 щепотка

Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.
Включить духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №2

Картофель наколоть вилкой в нескольких местах, завернуть в фольгу и запекать при температуре 200 градусов 50-60 минут, до готовности. Готовый картофель остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №3

Ломтики бекона выложить на горячую сковороду.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №4

Поджарить бекон около 2-3 минут с каждой стороны, до румяности. Выложить бекон на тарелку. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №5

Зелёный лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №6

Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №7

Майонез смешать со сметаной, перцем и солью.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №8

Бекон нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №9

Запечённый картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера. Полить уксусом.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №10

Добавить к картофелю зелёный лук, бекон, сыр и подготовленную заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №11

Хорошо перемешать салат с заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком - шаг №12

Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком готов. Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Киш с творожно-сырной начинкой, баклажанами и помидорами