Салат с колбасой, консервированным зелёным горошком, кукурузой и яйцами

2 порции
40 мин (ваши 20 мин)

Простой до безумия салат! Вкусный, сытный, из доступных ингредиентов. Салат с колбасой, консервированным зелёным горошком, кукурузой и яйцами можно приготовить к праздничному столу или домашнему обеду. Буквально за считанные минуты вкуснейший салатик будет готов, и вашим родным не придется долго ждать аппетитного перекуса.

Продукты (на 2 порции)

Колбаса полукопченая – 100 г

Кукуруза консервированная – 100 г

Горошек зелёный консервированный – 100 г

Яйца – 2 шт.

Майонез – 50 г

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый (по желанию) – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте все ингредиенты. За 15-20 минут до приготовления откройте банки с консервированной кукурузой и горошком, откиньте на дуршлаг и дайте стечь всей жидкости. Майонез при желании можно приготовить в домашних условиях. Колбасу выбирайте на свой вкус.

Яйца перед варкой обязательно промойте тёплой водой. Опустите яйца в сотейник с холодной подсоленной водой и отправьте на огонь. Доведите до кипения и варите 10 минут на небольшом огне. Переместите яйца в холодную воду на 10-15 минут.

Очистите яйца от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.

В салатник выложите нарезанные яйца, консервированный зелёный горошек и консервированную кукурузу.

Колбасу очистите от оболочки, нарежьте маленькими кубиками. Добавьте колбасу в салатник к остальным ингредиентам.

По вкусу подсолите салат и заправьте майонезом. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу. Можно добавить немного чёрного молотого перца. Перемешайте.

Салат с колбасой, консервированным зелёным горошком, кукурузой и яйцами готов. Подавайте сразу к столу.

Приятного вам аппетита!

Источник