Салат с колбасой, огурцами, консервированным зелёным горошком и яйцами

3 порции
25 мин (ваши 15 мин)

Салат с копчёной колбасой, свежими огурцами, консервированным горошком и яйцами имеет интересный и запоминающийся вкус. Вместе с этим салат получается сытным, сочным и готовится очень просто. Все его основные ингредиенты нарезаются соломкой, а заправкой выступает майонез.

Продукты (на 3 порции)

Колбаса копчёная — 120 г

Огурцы — 120 г (2 шт.)

Горошек консервированный — 120 г

Яйца — 2 шт.

Майонез — 2,5 ст. ложки

Зелень петрушки — 1-2 веточки

Зелень укропа — 1-2 веточки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Консервированный горошек освободите от жидкости.
Огурцы и зелень промойте и обсушите.

Яйца отварите вкрутую в течение 10 минут, затем остудите в холодной воде.

Очистите яйца от скорлупы и нарежьте полосками.

Огурцы обрежьте по краям и нарежьте соломкой.

Колбасу освободите от оболочки и также нарежьте соломкой.

Зелень мелко порубите.

В миске или глубоком салатнике соедините подготовленные ингредиенты: колбасу, огурцы, яйца, горошек, зелень.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите, ориентируясь на свой вкус.

Перемешайте салат.

Салат с колбасой, огурцами, консервированным зелёным горошком и яйцами готов к подаче.
Приятного аппетита!

Источник