Салат с консервированной фасолью, колбасой, сыром и сухариками

2 порции
20 мин (ваши 20 мин)

Салат с консервированной фасолью, колбасой, сыром и сухариками — это отличный вариант сытного салата, который подойдет не только на каждый день, но и для праздника. Колбасу выбираем копчёную. Фасоль мне нравится использовать красную. Сухарики предлагаю сделать самостоятельно, тем более это процесс быстрый. Для заправки используем майонез.

Продукты (на 2 порции)

Фасоль красная консервированная — 180 г

Колбаса копчёная — 150 г

Сыр твёрдый — 60 г

Хлеб белый — 50 г

Укроп свежий — 10 г

Майонез — 2 ст. ложки

Масло растительное — 1 ст. ложка

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовить все продукты по списку.

Батон нарезать продолговатыми полосками. Подойдёт как белый хлеб, так и ржаной.

Сковороду прогреть и смазать немного растительным маслом. Выложить ломтики батона и поджарить, помешивая, буквально 2,5-3 минуты. Сильно высушивать и зажаривать не стоит.

Колбасу нарезать небольшими брусочками.

Твердый сыр также нарезать небольшими брусочками.

Взять глубокий салатник, в котором будет удобно смешивать все ингредиенты. Выложить в него колбасу и сыр.

Добавить консервированную фасоль. При надобности её можно промыть.

Добавить приготовленные сухарики.

Укроп сполоснуть и просушить, нарезать мелко и добавить в салат. Соль и перец добавить по вкусу. Заправить салат майонезом.

Перемешать салат. Можно подавать к столу.

Салат с консервированной фасолью, колбасой, сыром и сухариками готов. Приятного аппетита!

Источник