Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом

09.11.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом

4 порции
20 мин (ваши 10 мин)

Интересная версия любимого многими крабового салата – находка для случаев, когда нет времени готовить, а душа требует разнообразия. Сочетание вареных яиц, крабовых палочек, консервированной кукурузы и заправки из майонеза придаёт салату сытность и тот самый узнаваемый сладко-солёный вкус, присущий классическому крабовому салату. А добавление солёного огурца и консервированных шампиньонов придаёт салату немного кислинки. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Крабовые палочки – 240 г
Огурец солёный – 100 г (1 шт.)
Шампиньоны консервированные – 100 г
Кукуруза консервированная – 100 г
Яйца (крупные) – 3 шт.
Майонез – 80 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Зелень для свежая украшения (по желанию) – 1 веточка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Слейте жидкость с консервированной кукурузы и маринованных шампиньонов. Замороженные крабовые палочки предварительно разморозьте.

Фото приготовления рецепта: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом - шаг №2

Сварите яйца вкрутую. Поместите яйца в сотейник или небольшую кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 8 минут на небольшом огне. Затем поместите яйца в холодную воду для быстрого охлаждения. Смените воду несколько раз, чтобы она оставалась холодной.

Фото приготовления рецепта: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом - шаг №3

Пока варятся яйца, подготовьте остальные компоненты салата. Крабовые палочки очистите, нарежьте небольшими кубиками и поместите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом - шаг №4

Консервированные шампиньоны нарежьте на 4-8 частей, в зависимости от их размера. Отложите немного нарезанных шампиньонов и сохраните для украшения салата. Оставшиеся шампиньоны добавьте в салатник к крабовым палочкам.

Фото приготовления рецепта: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом - шаг №5

Нарежьте солёный огурец кубиками примерно такого же размера, как и крабовые палочки. Добавьте нарезанный огурец в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом - шаг №6

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте яйца к остальным компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом - шаг №7

Добавьте в салатник консервированную кукурузу и майонез.

Вам интересно будет так же:  Куриный суп с помидорами и яйцами

Фото приготовления рецепта: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом - шаг №8

Хорошо перемешайте салат с майонезом. Попробуйте салат и при необходимости добавьте немного соли или чёрного молотого перца по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом - шаг №9

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, консервированными шампиньонами и огурцом готов. Выложите салат горкой на тарелку, украсьте ломтиками консервированных шампиньонов, щепоткой свежей зелени и подавайте к столу. Вкусно, сочно и готово за 20 минут. Приятного аппетита!

Источник