Салат с курицей, авокадо и виноградом

50 мин

Этот сытный и оригинальный салат с виноградом, авокадо и куриным мясом может украсить и разнообразить любой праздничный стол. А еще его можно подать на ужин как самостоятельное блюдо.

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты для салата из курицы, авокадо и винограда. Куриную грудку сварить в подсоленной воде со специями или вытащить из бульона для первого блюда. Охладить.

Зелёный виноград разрезать пополам и вытащить косточки.

Авокадо очистить и нарезать кубиком. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.

Грецкие орехи нарубить некрупными кусочками.

Зеленый лук нарезать колечками.

Приготовить заправку из сметаны и майонеза. Добавить лимонный сок и перемешать.

Варёное куриное мясо разобрать на волокна.

Добавить подготовленный виноград без косточек.

Добавить в салат лук и орехи.

Полить приготовленной майонезно-сметанной заправкой.

Аккуратно перемешать салат. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат с курицей, авокадо и виноградом готов. Приятного аппетита!

Источник