Салат с курицей, авокадо и виноградом

Салат с курицей, авокадо и виноградом

28.09.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат с курицей, авокадо и виноградом

50 мин

Этот сытный и оригинальный салат с виноградом, авокадо и куриным мясом может украсить и разнообразить любой праздничный стол. А еще его можно подать на ужин как самостоятельное блюдо.

Продукты
Куриная грудка (вареная) – 0,5 шт.
Виноград белый – 100 г
Лук зеленый – 3-4 пера
Орехи грецкие (измельченные) – 1,5 ст.л.
Авокадо – 1 шт.
Майонез – 1 ст.л.
Сметана – 2 ст. л.
Сок лимонный – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №1

Подготовить продукты для салата из курицы, авокадо и винограда. Куриную грудку сварить в подсоленной воде со специями или вытащить из бульона для первого блюда. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №2

Зелёный виноград разрезать пополам и вытащить косточки.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №3

Авокадо очистить и нарезать кубиком. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №4

Грецкие орехи нарубить некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №5

Зеленый лук нарезать колечками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №6

Приготовить заправку из сметаны и майонеза. Добавить лимонный сок и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №7

Варёное куриное мясо разобрать на волокна.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №8

Добавить подготовленный виноград без косточек.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №9

Добавить в салат лук и орехи.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №10

Полить приготовленной майонезно-сметанной заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №11

Аккуратно перемешать салат. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, авокадо и виноградом - шаг №12

Салат с курицей, авокадо и виноградом готов. Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Запеканка "Ленивые голубцы" из куриного фарша с капустой и рисом